Sięgnij po mleko migdałowe z lawendą, jeśli czujesz, że uczucie niepokoju przejmuje kontrolę.
Z perspektywy Ajurwedy to oznaka zaburzeń Vaty.
Potrzebujesz:
– dużą garść migdałów,
– 1/2 łyżeczki suszonej lawendy,
– szczyptę cynamonu i gałki muszkatołowej,
– 1 łyżeczkę miodu,
– 2 daktyle,
– 1 łyżeczkę masła klarowanego (ghee)
Migdały zalej kubkiem wody i zostaw na całą noc. Następnego dnia obierz migdały bez skórki. Zblenduj je razem z wodą – jeśli nie były siarkowane, możesz użyć wody, w której się namaczały. Przecedź przez sitko i umieść mleko migdałowe w garnku.
Dodaj resztę składników i zamieszaj. Gotuj na małym ogniu, na koniec przecedź raz jeszcze. Po ostygnięciu, dodaj łyżeczkę miodu. Wypij ciepłe przed snem.
