fbpx
Przepis na pieczone warzywa i falafel

Przepis na pieczone warzywa i falafel

Pieczone warzywka zawładnęły moim sercem od czasu wyjazdu na oczyszczanie z Ajurwedą w Bieszczadach, gdzie zaserwowała je po raz pierwszy Angelka, nasza ajurwedyjska Magda Gessler 😉 (jej bloga kulinarnego znajdziesz tutaj). Razem z aromatycznym falafelem z ciecierzycy...
Przepis na aromatyczną zupę dyniową

Przepis na aromatyczną zupę dyniową

Wiesz z czym kojarzy mi się jesień? Z sezonem na dynie! Uwielbiam ich kremistą konsystencję i kojące działanie. Z perspektywy Ajurwedy to idealne warzywo, które balansuje Vatę, zatem pięknie wkomponuje się w jesienne zawirowania. I do tego zupa dyniowa robi się tak...
Tradycyjny przepis na Garam Masala

Tradycyjny przepis na Garam Masala

Mówi się, że Garam Masala – czyli aromatyczna mieszanka przypraw, jest czymś w rodzaju indyjskiej „Vegety”, bo dodaje się ją prawie do wszystkiego 😉 (nawet do porannej jajecznicy!). Każdy region Indii ma nieco inną odmianę, ale dzisiaj chcę Ci...